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Die Zubereitung von Störleim bzw. Hausenblase

Hausenblasenleim

Hausenblasenleim wird aus den Schwimmblasenhäuten der Hausen, auch als Beluga-Störe bekannt, hergestellt. Hausenblasenleim hat ein höheres Haftvermögen und eine geringere Viskosität als vergleichbare tierische Produkte.

Trotz verschiedener Untersuchungen zur Hausenblase bestehen noch Wissenslücken in Bezug auf die chemischen Reaktionen bei der Verarbeitung von Hausenblase.
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